​​​물가 프랜차이즈창업 상승이 멈추지 않고 계속되면서 치킨 업계를 포함한모든 업종의 상황이 힘들어졌어요.​그 중에서도 치킨 창업은 타사와 차별성이 없으면 성공 가능성이현저하게 낮아질 수밖에 없었어요.프랜차이즈와 개인 가게를 포함해 매장이 너무 많아져서 업계 포화 상태가 되었기 때문이었어요.​그래서 해당 브랜드의 아이템 경쟁력과 미래성, 유망성, 치킨 창업비용 등을 객관적으로 분석한 후에최상의 결정을 내려야 했어요.​그런 의미에서 오늘은 국내 최초로 닭구이 배달 전문점을 성공시킨프랜차이즈인 ;를소개해 드리려고 했어요.​​​​몇 년 전까지만 하더라도치킨은 성공을 프랜차이즈창업 부르는 아이템이었어요.대중성이 뛰어나고 인기가 많은 메뉴이기에남녀노소 모두의 사랑을 받았기 때문이었어요.​그러나 소비자들의 수요에 따라새로운 브랜드가 생기고지점도 늘어나면서 경쟁이 치열해졌어요.이제는 차별화된 컨셉과 맛이 아니라면성공을 하기가 어려운 상황이었어요.​;는 튀긴 치킨이 아니라 굽는 방식으로 차별성을 드러냈어요.사실 치킨을 먹을 때 닭다리살을 선호하는 소비자들이 많지만비용 문제로 닭가슴살을 섞을 수밖에 없었어요.​그러나 화평댁은 100% 닭다리살을두 번 구워서 불 맛을 입힌풍미 가득한 치킨을 제공했어요.기존의 치킨과는 다른 맛과 특색에푸짐한 양, 저렴한 가격이 프랜차이즈창업 더해지면서인기 고공 행진을 펼치고 있었어요.​​​​닭 구이는 튀긴 치킨보다 기름기가 적고느끼하지 않아서 호불호를 타지 않았어요.특히 화평댁닭구이는 자체 레시피로 풍미 가득한 치킨을 조리해많은 사랑을 받고 있었어요.​배달과 포장에 집중한 운영 방식으로 1인 운영이 충분히 가능했어요.라면에 버금가는 상당히 쉬운간편 조리 시스템을 구축해소자본 치킨 창업비용을 희망하는분들에게 더욱 권하고 싶은 브랜드였어요.​기존의 치킨과는 차원이다른 맛과 퀄리티로매니아층이 탄탄해서손님의 발걸음이 끊이질 않았어요.마성의 매력을 가진촉촉한 닭다리살 구이로높은 매출이 보장된다고볼 수 있었어요.​​​​;의 모든 프랜차이즈창업 메뉴는풍미 가득한 맛으로 성별과 연령에 관계없이 많은 이들에게 인기였어요.​매일 주문이 폭주하면서 그 위엄을 드러내고 있었어요.기본적으로 객단가가 높은 편이라초기 치킨 창업비용을금방 회수할 수 있었어요.​심지어 배달 어플에서성적을 확인해보면상위에 속한다는사실을 알 수 있었어요.​또한 체계적이고간편한 운영 시스템으로치킨 샵인샵을 원하는 분들에게 많은 관심을 받고 있는 브랜드였어요.​​​​조리부터 복잡할 수밖에 없는치킨인데 화평댁닭구이의 운영 시스템은 어떻게 간편한 걸까요?​그 이유는 바로 본사에서 닭을한 번 구운 후에 가맹점에 제공해서원팩 조리가 가능하게만들었기 때문이었어요.​전 프랜차이즈창업 처리 과정을 본사를 통해 진행되어 납품되는 재료의 포장을 뜯어서 소스를 발라 굽기만 하면 완성되기에조리 난이도가 상당히 낮았어요.​이러한 원팩 조리 시스템 덕분에라면보다 더 빠르게 조리할 수 있어서초보자나 손이 느린 분들도 문제 없이 매장을 운영해나갈 수 있는 것이었어요.​​​​​아울러 화평댁은 오랜 시간의 연구 끝에 특제 소스 개발에 성공했어요.쉽게 구할 수 있는 흔한 시판 소스가 아니라본사에서 36시간 달여 만든 소스로타사와 확실하게 차별화가 되는 부분이었어요.​정성으로 만든 고농축 프랜차이즈창업 소스를 입힌닭구이는 오직 화평댁에서만가능한 맛이라 아이템 경쟁력이뛰어나다고 볼 수 있었어요.이를 바탕으로 원팩 조리시스템을 구축한 만큼초보 창업자도운영하는데 무리가 없었어요.​특제 소스는 물론이고본사에서 전 처리 과정을 거친닭고기가 남품되어포장만 뜯어서레시피 대로 조리하면끝이기 때문이었어요.​​​​​치킨 창업에 대한 우려 중 하나로재고 관리가 어렵다는 것이었어요.그런데 화평댁은직접 개발한 가공법을 적용해짧은 유통기한을 극복했습니다.덕분에 편하게 재고관리를 할 수 있었어요.​일반 생닭보다유통기한이 3~4배 늘어나서냉장육 기준 24일 동안보관이 가능했어요.덕분에 자연스럽게리스크가 발생하지 않아서시간이 지날수록 탄탄한 수익이 가능해졌어요.더불어 프랜차이즈창업 재고 관리가 편해서인건비를 절감하는데 도움이 되었어요.​​​​이렇게 다양한 장점을 가진 브랜드인 화평댁닭구이의 마진율은 40%에 달했어요.월 고정 지출 비용을 모두 제외한평균 마진율이 10%에 불과한 다른 프랜차이즈와 비교하면상당히 높은 매출임을 알 수 있었어요.​​​​이제 화평댁닭구이의 치킨 창업비용이어느 정도인지 알아보겠어요.​가맹비의 경우 2000만원이며교육비 500만원, 개점홍보비 200만원이었어요.여기에 계약이행보증금, 로열티, 인테리어, 주방 기기 등까지 합산해야 했어요.​그런데 샵인샵이나 업종 변경으로 시작할 경우주방 집기나 인테리어를 기존 매장 그대로가져갈 수 있어서 100만원대로오픈이 가능해졌어요.​물론 프랜차이즈창업 상권이나 평수, 매장 규모에 따라초기 비용은 달라질 수 있기에 참고만 해주시는 게 좋았어요.​​​​화평댁 본사는 출장 교육을 통해 빠르게 매장 운영 방식을 익히고안정적으로 관리해 나갈 수 있도록 조리 방법도 체계적으로 알려드리고 있었어요.​이렇게 화평댁닭구이를 통해 치킨 창업 시장과 대략적인 치킨 창업비용까지 알아보았어요.뛰어난 아이템 경쟁력은 물론이고높은 운영 편의성, 본사의 지원 등이 합쳐지면 성공 가능성은 높아지게 되었어요.​뛰어난 아이템 경쟁력으로나날이 새로운 기록을 써내려 가고 있는화평댁닭구이와 함께 성공적인 프랜차이즈창업 창업을 할 수 있기를 바랍니다.​1600-2803