​​서울 뭉티기 남부터미널 맛집 당일도축 뭉티기 한우모듬​​​쫀득하면서도 찰진식감의 맛있는 뭉티기의 매력에 빠진친구따라 찾아간 소소목장얼마전 생방송투데이에 나오는거보았는데 이렇게 직접 방문해서맛보니 역시라는 말이 절로 나왔네요.​​​남부터미널 소소목장서울 서초구 효령로 52길 133호선 남부터미널역 5번출구약 400m 서초3동 자치센터가기전에 자리하고 있는 소소목장주차장은 따로 없어 주변공영주차장을 이용하면 될 듯 합니다.​​​서울특별시 서초구 효령로52길 13 1층 소소목장​​​실내​실내로 들어서니 커다란상들리에가 먼저 눈에 뭉티기 들어왔습니다.여느 고깃집에서는 볼 수 없는멋진 상들리에 넘어로 원플러스&투플러스 신선한 한우가냉장고에 당일 판매를 기다리며신선도를 유지하고 있더라구요.​​​​묵직한 테이블과 의자는고기맛을 아시는 분들이많아 오후시간 테이블엔 예약세팅이 되어있는곳이 많았습니다.​​​​테이블에 놓인 테블릿을 통해주문을 할 수 있었고우린 당일도축하여 더욱 신선한서울 남부터미널 맛집 소소목장의시그니처 메뉴와도 같은대구 뭉티기를 서울 한 복판에서맛 보기로 하였습니다.​​​당일도축 뭉티기 48,000원신선도를 유지하며당일도축 뭉티기를 맛 볼 뭉티기 수 있습니다.접시에 담겨져 나올때 부터육안으로 바로 신선함을 확인할 수 있다죠.​​​​함께 나온 양념소스도 정말 대박입니다. 숙성된 양념에 참기름과 마늘을올려주었고 잘 섞어서 맛 볼 수 있었습니다.​​​양념장에 찍어 맛보니 뭉티기의맛이 입안에서 착착 감기면서쫀득한 식감과 씹을 수록 고소함에친구가 왜 이맛에 빠져들었는지 알겠더라구요.​​​기본 상차림​뭉티기를 시작으로 한우모듬을 주문하였고 달궈진 숯불과 불판이 나오기전기본찬들과 소스류가 테이블에먼저 놓아주셨습니다.​​​​소금,씨겨자,와사비,표고와사비4종소스는 구워진 뭉티기 한우와 함께개인의 입맞에 맞게 맛볼 수 있도록다양한소스를 놓아주셨습니다.개인적으로는 소고기는 씨겨자와표고와사비가 잘 어울려 함께했죠.​​​​​서울 남부미널 맛집 기본찬도아주 정갈했습니다.알맞게 익혀진 얼갈이열무김치와백김치 그리고 명이나물,궁채등의 장아찌와식전 음식을 기다리며 맛볼 수 있는애피타이저와 같은 샐러드와상추무침이 함께했습니다.​​​​​​하이볼 3+1 이벤트요즘은 배부른 맥주보다는깔끔하게 맛 볼 수 있는 하이볼을좋아하는데 서울 남부터미널역 맛집소소목장에서는 현제 3+1 하이볼 3잔 주문하면 1잔 서비스로주시는 행사가 뭉티기 있었고우린 네명이서 딱 좋다며 4잔 주문하였습니다.​​​​​하이볼 종류도 딱 4가지봄베이,얼그레이,자몽,위스키라서모든 종류를 주문하였습니다.​​​​소소목장 전용잔에 담겨져 나온 하이볼 색도 무척이나 곱더라구요특히나 자몽은 달달하니 맛도 좋습니다.저는 조금 진한 위스키 하이볼로한우와도 너무 잘 어울렸습니다.​​​한우모듬 95,000원등심, 갈비살,생차돌,채끝등심 중 3가지 제공100g당 19,000원 투뿔한우를맛보는건 정말 가성비가 너무도 좋은거 같아요.신선한 생차돌을 함께 맛 볼수 있으니스페셜한 한우모듬이랍니다.​​​​​어지간하면 생차돌을 맛보기란쉽지않죠, 마블링도 뭉티기 너무도 예쁘게생긴 생차돌을 비롯하여채끝등심,갈비살의 구성과새송이버섯과 구워먹을 수 있는가래떡이 함께 플레이팅 되어 나왔습니다.​​​고소한 한우의 맛바로 구워 맛 볼 수 있는생 차돌박이부터 굽기를 시작합니다​역시 고기를 좋아하니 바로 구워지는차돌박이는 너무도 애정합니다,생차돌이라 더욱 쫄깃한 식감이 있었습니다.표고와사비와 함께 맛보니뒷맛도 아주 개운하게 마무리를 해주었습니다.​​​​​얼른 차돌박이를 맛보곤 바로채끝등심을 올려주었고사이드로 가래떡도 올려 굽습니다.​​한우는 개인의 입맛에 따라원하는 굽기가 있다죠.저는 뭉티기 미디엄에서 웰던 정도가부드럽게 먹기 좋더라구요.​​​​​먹기좋게 익혀진 채끝등심은홀그레인 머스터드 올려 스테이크처럼맛보았습니다.육즙이 팡팡 터지면서입안가득 육향이 번지면서씹을수록 고소함이 배가 되는듯 했습니다.​​​그리고 마지막으로 갈비살까지야무지게 맛보았고 뭔가 살짝 서운함이느껴지니 우린 고소하게 구워먹는 치즈도주문을 하였습니다.​구워먹는 치즈 10.000원​불판위에 사르르 구워서맛 볼 수 있는 치즈는전용팬이 따로 있더라구요.불판위에 치즈팬을 올려두고치즈를 앞뒤로 노릇하게 구워주었습니다.​그냥 맛보아도 맛나지만저는 구워진 가래떡과 함께맛보니 쫀득함이 뭉티기 배가되어더 맛나게 먹었네요,​​수육쟁반국수 13,000원​서울 남부터미널 맛집 소소목장사이드 메뉴로 주문한 수육쟁반국수완전 강추하는 메뉴입니다.가성비가 너무도 좋습니다.​​​푸짐한 수육도 양념이 되어 나오고국수도 살짝 비벼져 나오지만양념장을 더하여 오이,당근,양파와삶은 달걀까지 올려져 테이블에서직접 비벼먹는 재미가 있더라구요.​​​친구가 직접 비닐장갑을 끽맛나게 비벼주었습니다.​매콤새콤하면서 쫄깃한 국수의 맛도 좋지만양념된 수육과 함께 국수를싸서 먹어도 너무도 좋더라구요.매콤한 국수로 제대로 마무리를 했습니다.​당일도축 신선한 뭉티기는 물론가성비도 뭉티기 좋고 맛도 좋은한우모듬과 수육쟁반국수까지자~알 먹었네요.​​